gallina araucana

Araucana, la gallina dalle uova blu

La gallina araucana o Mapuche. Sembra una sconvolgente rivelazione, invece è realtà: esiste una gallina che produce delle uova blu. Unica nel suo genere è questa razza rarissima nel nostro paese, tanto rara che molte volte è difficile anche trovare informazioni su di essa. Ci sono qui io a venire in tuo soccorso, in questo articolo ti svelerò tutti i segreti di questa antica e bellissima specie, ma anche come può essere allevata al meglio.

Origini

Questa curiosa gallina che produce delle uova dal colore non poi così comune, trova le sue origini nel Cile, dove è anche chiamata Mapuche. Effettivamente il suo nome deriva dagli Araucani, ovvero gli allevatori di questa gallina nonché una tribù autoctona e dalle antiche origini. L’animale è il frutto dell’ incrocio tra le due galline: la Colloncas, responsabile della colorazione delle uova e la Quetero, quale invece produce delle uova normalissime.

galline uova blu

Galline dalle uova blu (Foto©Pixabay)

Caratteristiche

Molte sono le caratteristiche fisiche che rendono unica questa gallina, partendo dalla sua assenza di coda. Si caratterizza per una copertura ovale abbastanza resistente, tipica delle galline da combattimento e per una cresta, cosiddetta, a pisello. È riconoscibile anche dai ciuffi auricolari che la specie ha per proteggersi dal freddo di quelle terre.

Punta di diamante della razza, ovviamente, sono le uova blu. Sono dovute a un gene autosomico (proveniente dalla specie Colloncas) che nel DNA di questo animale è dominante (gene “O”).  Comunque questa gallina speciale non è sicuramente l’unico animale che in natura produce delle uova di questa colorazione. A proposito di produzione, la specie ha un’ottima capacità produttiva, in quanto è arriva  a una media di 200 uova annue.

Temperamento

Nonostante abbia le caratteristiche fisiche di una gallina da combattimento, la contraddistingue un carattere tranquillo: uno dei suoi pregi tra i tanti.

Come allevare una Mapuche

Per quanto tra gli allevamenti europei questa gallina sia rara, allevarla non si mostra affatto difficile, anche per il suo carattere. Le attenzioni che dovrai dedicarle sono le stesse che dediche a ogni altro suo simile. L’unica attenzione che devi porre è rivolta al tipo di allevamento che vuoi avere:  questi animali così strani possono essere anche da ornamento, data che in molti li possiedono perchè molto belli.

gallina uova blu

Polli araucana (Foto©Pixabay)

Alimentazione

Un’ importante abitudine alimentare è proprio il razzolamento, infatti buona parte della loro alimentazione deriva questa pratica. Diventa necessario quindi disporre loro di un pascolo pieno di erbette e vermicelli dove potranno trarre nutrimento. A parte ciò puoi dar loro il mangime a metà giornata e all’imbrunire.

In commercio esistono buoni mangimi ideali per l’alimentazione di queste galline, ma se volessi preparare un mangime fatto in casa, sappi che questo dovrà contenere alcuni nutrimenti necessari. Un buon mangime per araucana dovrà contenere il 16% di apporto proteico, quale si può ottenere da favino e soia integrale; la base del mangime dovranno essere le granaglie. Importantissimo è anche il calcio, realizzabile con dei pastoni di formaggio. Puoi benissimo dare gli avanzi a questi animaletti, ma questi devono assolutamente rappresentare solo un’aggiunta o la gallina soffrirà di malnutrizione.

Alloggio

Proprio per il loro temperamento questa specie può essere mantenuta nella gabbia oppure lasciata libera all’aperto. Nel caso volessi costruire o comprare una gabbietta per le tue galline, considera che questa dovrà essere abbastanza grande e spaziosa.

Sarà formata da tre zone, una esterna che dovrà essere anche solo recintata e molto ampia. In quest’ultima l’araucana sarà libera di pascolare. La seconda dovrà essere una interna, ovvero la cuccietta della mapuche, dove potrà dormire e trovare riposo. Non scordare di attrezzare la terza zona: l’ovile, nel quale la gallina comodamente potrà covare le sue uova.

uova senza colesterolo esistono

Gallina araucana chile (Foto©Pixabay)

Igiene e cura

Oltre ai controlli di routine che devi effettuare dal veterinario, importantissimo per la salute della tua amata gallina è che il pollaio sia pulito. Le galline per natura ricercano ambienti il più puliti possibile, nel caso non vivessero in  questi ultimi non solo sarebbero esposte a tutte le malattie che la sporcizia comporta, ma gli animali si stresseranno.

La conseguenza di questo stress è proprio l’abbassamento delle difese immunitarie, quindi una maggiore esposizione a virus e batteri. Nel rispetto del tuo animale dovrai cercare di pulire la gabbia dagli escrementi, assicurando una pulizia costante e dovrai anche mantenere puliti mangiatoia e abbeveratoio. È importante imparare a non trattare gli animali come delle bestie.

Addestramento

In questo caso l’addestramento non è necessario, in quanto la specie è un animale che non si comporta molto bene con l’addestramento.

pulcini araucana

Gallina araucana (Foto©Pixabay)

Accoppiamento

L’accoppiamento può avvenire quando, all’età di 6 mesi, galline e galli raggiungeranno la maturità sessuale. Potrai far accoppiare per ogni gallo dalle 8 alle 10 galline. Le galline nel momento in cui saranno fertili cominceranno a produrre uova che dovranno essere coperte dal gallo, infatti l’uovo che non è altro che l’ovulo verrà fecondato una volta espulso dalla vagina della femmina. Importantissimo per questa specie è non far accoppiare due galline con entrambe i ciuffi auricolari, se così avvenisse, la gallina rischierebbe la morte.

Malattie e cure

Vi sono alcune malattie che possono essere prevenute e scampate esclusivamente tramite la vaccinazione, quindi diventa necessario informarsi e somministrare ai tuoi animali tutti i vaccini necessari. Tra queste malattie troviamo la New Castle, la Marek e il vaiolo dei polli.

Un’altra malattia pericolosissima per le galline in genere e che può essere combattuta tramite i vaccini è la coccidiosi, questa malattia può portare alla morte. In particolare si diffonde tramite le feci ed è causata dai coccidi, ovvero dei protozoi che attaccano l’intestino dei polli; devi stare attento perché i suoi sintomi molto spesso non si manifestano in modo evidente.

Possono essere spia della coccidiosi le penne che si presentano arruffate, posizioni rannicchiate, dimagrimento, diarrea con tracce di sangue e paralisi. In ogni caso se notassi qualcosa di strano nelle galline, ricorda sempre di rivolgerti subito al veterinario di fiducia che saprà stilare un’ottima diagnosi.

Araucana: prezzo

Nonostante sia molto particolare e bella, il prezzo di questa razza non è esorbitante. Ti basteranno 20 euro se volessi acquistare un singolo, mentre 90 se desiderassi una coppia. Il prezzo si alza per la varietà nana di questa razza, infatti un singolo da un buon allevamento può arrivare a costare 50 euro e una piccola coppia 130.

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Ultimo aggiornamento il 16 Dicembre 2019 10:56

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